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解读蒙古“下马酒”学问
美狮贵宾会登录:未知     贵宾会最新网站:2017-06-20 10:07:35      文字大小:【小】【中】【大】
    不管你是否去过蒙古大草原,可能你都听说过蒙古大草原好客的优良传统。的确,生活在内蒙大草原上的蒙古族热情好客,喜欢骑马,喜爱喝酒。每当有客人来到,迎接客人的第一步就是请客人喝“下马酒”。

    身着蒙族服装的姑娘将下马酒斟在银碗中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,歌声甜润、嘹亮。客人们尽管不懂歌词大意,但完全能体会到主人的深情厚意和草原游牧民族的豪放热情。客人喝“下马酒”时,将一直有歌声相伴。面对蒙古族人的这番热情,再不会喝酒的人也会情不自禁地躬身接过酒杯,毫不犹豫地一饮而尽。

    喝“下马酒”的时候左手接过酒碗,按照蒙古族喝酒的习俗,用右手的无名指沾一下酒弹向空中——敬天,再沾一下酒弹向地下——敬地,再沾一下酒抹到自己的额头——敬祖先,然后双手捧起一口喝下。

    相传,“下马酒”起源于成吉思汗,后人为防止被人暗害,每次在饮酒时,都会用银杯斟酒,学着成吉思汗的样子将母指上的象牙板指伸到酒中,板指不变色,敬完天、地、祖宗之后,就会将杯中的酒一饮而尽。由成吉思汗传下来的敬天、敬地、敬祖宗的习俗一直流传至今。

    在内蒙古,一碗“下马酒”、一首马头琴伴唱的祝酒歌、一条洁白的哈达就能真真切切地感受到游牧民族的热情和真诚。

    (本文美狮贵宾会登录于佳酿网)

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